Diari de Girona. La pastisseria Triomf, situada al barri del Poblenou, agafa el relleu de la Juhé de l’Escala. El municipi empordanès acull la quarta edició dels premis i reparteix mig miler de dolços. L'Escala va ser ahir al matí la capital mundial del xuixo. Més de mig...
Llegir mésEl Punt. “Els joves empenyen per transformar bars, cafeteries i restaurants; el sector ha de deixar de ser una feina esclava”. “Deutes, dificultat per contractar, preus disparats...
Llegir mésEl Punt. La volatilitat dels preus dels aliments augmenta amb el canvi climàtic i s’enquista en l’IPC. El BCE considera una prioritat entendre el nou escenari de riscos econòmics i adaptar-s’hi. A través del canal de Panamà solen transitar un 8% dels contenidors de mercaderies de tot...
Llegir mésDiari de Girona. Els allotjaments turístics poden utilitzar aquest tipus de tecnologia en el seu dia a dia per a la gestió de matèries primeres, atendre els clients en qualsevol idioma o respondre a les peticions dels visitants en un temps mínim, entre d’altres. La intel·ligència artificial (IA) ha...
Llegir mésDiari de Girona. De l’11 al 13 de març el Fòrum Gastronòmic acollirà debats, diàlegs i demostracions. Girona serà una vegada més el centre d’atenció del món de la gastronomia i l’alimentació. De l’11 al 13 de març, la ciutat acollirà el Fòrum Gastronòmic amb la presència de cuiners...
Llegir mésDiari de Girona. Un 40% de les llars espanyoles les consumeix, la majoria a l’hora de l’esmorzar. El mercat de les conegudes begudes vegetals continua anant a l’alça a Espanya. Això es tradueix en que aquesta categoria de begudes supera els 350 milions d’euros i arriba al 40%...
Llegir mésDiari de Girona. Més d’un centenar de productes gironins seleccionats ostenten la distinció i el reconeixement de Girona Excel·lent. El conjunt de les comarques gironines ofereixen una gran selecció i una oferta alimentària amb productes que ostenten diversos reconeixements per la seva qualitat. Aquest segell es tradueix llavors en...
Llegir més
Hosteltur. Organizado por Fira de Barcelona, el salón de turismo B-Travel, que tendrá lugar del 15 al 17 de marzo en el recinto de Montjuïc, incrementa un 21% el número de expositores respecto a la edición anterior. En esta edición “se comprobará especialmente la transformación del sector hacia la digitalización y la sostenibilidad y su...
Llegir mésHosteltur. Recalca que sigue habiendo grandes oportunidades para crecer, por ejemplo con nuevos proveedores. Glenn Fogel, presidente y CEO de Booking.com, ha subrayado que “necesitamos la tecnología para crear una mejor industria, eliminando fricciones de la experiencia del cliente en todo el proceso y ganando en eficiencia. Y todo ello bajo una regulación...
Llegir mésEl Punt. Aquesta vegada es farà diumenge vinent a l’Escala perquè a partir d’aquesta edició el concurs es trasllada a la població del pastisser o confiter que l’ha guanyat i en l’edició del 2023 aquest va ser Agustí Gardella, de la Pastisseria Juhé de l’Escala. Per...
Llegir mésAquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Entendrem que ho accepteu, però podeu optar per no fer-ho si ho desitgeu. Llegir més