Federació d'Hostaleria | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona - Part 100

Author: Federació d'Hostaleria

  |   Novetats

Buscant el caneló més sorprenent

Diari de Girona. Un taller impartit pel xef Quim Casellas «despulla» aquest plat a la recerca d’alternatives d’elaboració més modernes. Curri, panko, tinta de sípia o vi ranci. Qui hauria dit fa uns anys que aquests aliments, alguns provinents d’altres gastronomies, podrien ser els afegits ideals per...

Llegir més
11 novembre
0