Roses celebra la campanya gastronòmica del Suquet de Peix | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona

Blog

Roses celebra la campanya gastronòmica del Suquet de Peix

  |   Novetats

Diari de Girona. Des d’avui i fins l’1 de novembre, Roses celebra una nova edició de la campanya gastronòmica del Suquet de Peix, plat estrella de la gastronomia rosinca. Un total de tretze restaurants rosincs oferiran a les seves cartes entre aquestes dates, menús que oscil·laran entre els 23 i el 54 euros, amb el suquet com a plat estrella, entrants, postres i maridatge amb vins DO Empordà.

Amb rap, calamars, gambes i musclos; amb rap, llobarro i calamar; amb rap, llobarro, lluç, gambes, escamarlans, sípia i calamar… i així fins a 13 maneres de preparar el saborós Suquet de Peix, totes elles hereves del tradicional plat amb què s’alimentaven els pescadors rosincs a les seves barques, són les que permet degustar la campanya d’enguany.