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Hosteltur. El acuerdo garantiza unas condiciones de mercado laboral único para la hostelería a nivel nacional. Las organizaciones empresariales CEHAT y Hostelería de España han pactado junto con los sindicatos UGT y CCOO la renovación del Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería-ALEH, con una vigencia hasta el 31 de diciembre de 2022.Según explican las organizaciones empresariales, el Acuerdo Laboral de Hostelería constituye el “marco negociador de referencia del sector, manteniéndose como instrumento fundamental para dotar de estabilidad al sector, al garantizar unas condiciones de mercado laboral único para la hostelería a nivel nacional”.

Cabe apuntar el Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería actualiza acuerdos previamente adoptados “como son la incorporación de las categorías profesionales de escanciador y repartidor, así como la adaptación sobre la Fundación Laboral”. Otra novedad es la incorporación al acuerdo de la Tarjeta Profesional.

Por otra parte, “en el caso específico de aeropuertos, estaciones de tren y autobuses se ha acordado e incorporado a este marco de regulación sectorial la subrogación empresarial ampliada”.

Competencias

Además, el Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería, “como acuerdo marco a nivel estatal, fruto de la negociación colectiva en la que intervienen las organizaciones empresariales y sindicales más representativas y mayoritarias del Estado, tiene atribuido entre sus competencias una serie de materias reservadas”. Dichas competencias son:

• Estructura de la negociación colectiva
• Clasificación profesional
• Movilidad y polivalencia funcional
• Promoción profesional
• Período de prueba
• Contratos formativos
• Formación profesional en el ámbito estatal
• Régimen disciplinario laboral
• Solución autónoma extrajudicial de conflictos laborales
• Igualdad efectiva entre hombres y mujeres
• Prevención de riesgos laborales y seguridad y salud en el trabajo
• Subrogación en el subsector de colectividades

“Por todo esto, el Acuerdo Laboral Estatal de la Hostelería “se erige como norma de referencia en el sector de la hostelería, de donde emanan los distintos convenios colectivos tanto provinciales como en el ámbito de la empresa”.

Finalmente, según informan las asociaciones empresariales, “el último año de negociación ha dado como fruto la incorporación de una serie de actualizaciones que tanto el sector de la hostelería como la sociedad estaban demandando y que durante el próximo año se seguirán debatiendo y consensuando, como son la solución extrajudicial de conflictos laborales, igualdad entre hombres y mujeres, subrogación empresarial, salud laboral, jubilación forzosa o formación”.