Blog

Marina Monsonís fusiona la cuina i els llibres amb una proposta cultural a Calonge

Diari de Girona. L’artista Marina Monsonís, que va idear el premiat diccionari sobre gastronomia en context de crisi «Mare mar», protagonitzarà avui un taller en el marc del programa «Calonge, poble de llibres» per portar-hi una proposta que defineix en alguns aspectes com un «xefs contra cuiners». Monsonís dirigeix La Cuina del Museu d’Art Contemporani de Barcelona (MACBA), un espai de trobada per reflexionar sobre l’univers gastronòmic, i adverteix que respecta els xefs però reivindica aquestes altres elaboracions del receptari popular. «A la cuina de les dones no se li ha donat valor i el relat dels últims anys està associat, com a saber suprem i sublim, a un saber que és més del xef, que no tenim res en contra seva, però reflexionem sobre el perquè d’això». Aquest altre coneixement més popular precisa que també té les seves parts negatives, «perquè les dones estaven subjectes a la cuina sí o sí», i tot això intentarà explicar-ho als assistents en una de les propostes de «Calonge, poble de llibres», la iniciativa que va convertir aquesta petita localitat de la Costa Brava en una destinació cultural amb les seves set llibreries.