La producció de vi cau al nivell més baix en 60 anys
El Punt. Les condicions climàtiques extremes minven les collites a Itàlia, Grècia i l’Estat espanyol. Als principals països vinícoles de l’hemisferi sud les xifres es preveuen molt inferiors a les de 2022.
Les condicions climàtiques extremes, com glaçades, sequeres, pluges torrencials, pedra o incendis, han afectat la collita d’aquest any a molts dels principals països productors de vi.
L’Organització Internacional de la Viña i el Vi (OIV) estima que aquest 2023 la producció mundial de vi se situarà entre els 241,7 i els 246,6 milions d’hectolitres (MHL), en base a les dades recollides a vint-i-nou països que representen el 94 % de la producció total. A l’espera de la informació d’alguns grans productors, com la Xina, aquesta és la xifra més baixa d’ençà de l’any 1961, quan va ser de 214 MHL.
L’entitat atribueix la “caiguda en picat” de les collites a les “extremes condicions climàtiques” durant la temporada de cultiu d’aquest any. A l’hemisferi nord, les sequeres i el míldiu han afectat sobretot la producció d’Itàlia, Grècia i l’Estat espanyol. Per contra, a alguns països europeus on la situació climàtica ha estat menys desfavorable les collites s’han situat en volums similars o superiors a la mitjana, com a Alemanya, Portugal o Romania.
A França la producció ha estat lleugerament superior a la seva mitjana quinquennal i es converteix en el més gran productor mundial.
A l’hemisferi nord també superarà la seva mitjana Estats Units, que preveu volums de vi per damunt dels observats els darrers anys.
Al sud de l’equador les previsions encara són pitjors i s’espera que la producció vinícola sigui un 19 % inferior a les xifres de l’any anterior. Austràlia, Sud-àfrica, Argentina, Xile o Brasil són els països més afectats per les adverses condicions meteorològiques aquesta temporada. Nova Zelanda és l’únic país de l’hemisferi sud que superarà la seva mitjana quinquennal aquest 2023.
Malgrat tot, l’OIV veu mig plena l’ampolla perquè en un context en què el consum va a la baixa i els estocs són elevats a moltes regions, el descens de la producció pot equilibrar el mercat.