La Nit del Gourmet Català reconeix la trajectòria de Montserrat Fontané
Diari de Girona. La indústria agroalimentària catalana reivindica el seu paper essecial durant la pandèmia. El sector de l’alimentació va reclamar el seu paper en la pandèmia durant la celebració la nit de dimecres durant la sisena edició de la Nit del Gurmet Català, en la qual es va premiar la mare dels germans Roca, Montserrat Fontané.
La gala va tenir lloc precisament en un dels establiments dels Roca, el Mas Marroch de Vilablareix, on es van concedir aquests guardons anuals, organitzats pel Clúster Gurmet de Catalunya.
Fer front a reptes impossibles
El seu president, Àngel Velasco, va reclamar que «la indústria agroalimentària ha estat essencial durant la pandèmia» i va demostrar ser «un sector fort, capaç de fer front a reptes impossibles».
Montserrat Fontané va obtenir el premi Gurmet Català de l’Any, que va recollir en el seu nom el seu fill Josep Roca, sommelier del restaurant El Celler de Ca Roca.
El president de la Generalitat, Pere Aragonès, va assistir a la gala i va destacar el valor i pes de la gastronomia a Catalunya, alhora que va qualificar el sector de «clau» per a l’economia.