Blog

El Punt. Uns 120 directius de més de 70 empreses van participar ahir en el Fòrum Carlemany. El xef d’El Celler de Can Roca, Joan Roca, recomana als directius gironins disposar d’“un codi ètic responsable i retornar a la societat el que la societat ens dona”. Roca va fer aquesta afirmació en el decurs del Fòrum Carlemany que es va celebrar ahir a l’hotel Camiral del PGA Catalunya Resort, de Caldes de Malavella. En l’acte hi van participar uns 120 directius de més de 70 empreses gironines sòcies del Fòrum Carlemany i la jornada va debatre com serà l’empresa del futur a través de l’aplicació dels objectius de desenvolupament sostenible (ODS) per l’Agenda 2030. En el decurs de l’acte Roca va explicar totes les accions de compromís amb el medi ambient en què està involucrat El Celler de Can Roca de Girona, “des de la gestió dels residus, la seva logística, l’aprovisionament, la gestió de l’aigua, la formació o el mateix menú”, va enumerar.