Blog

El Normal dels germans Roca recapta fons per ajuda humanitària a Ucraïna

Diari de Girona. Incorpora dos plats ucraïnesos al menú i els diners obtinguts es destinaran a dues ONG.

EL restaurant Normal dels germans Roca recapta fons per ajudar humanitària a Ucraïna. L’establiment ha incorporat dos plats ucraïnesos al menú. Els diners que es recaptin aniran destinats a dues ONG.

El cuiner Jordi Roca està en contacte des de fa mesos, segons explica ell mateix des de les xarxes socials, amb el cuiner, Igor Mezencev, d’Harkiv, a Ucraïna, afectat per la guerra. “Hem donat forma tangible a poder ajudar d’alguna manera” diu, i ha incorporat dos plats ucraïnesos, Vereniki i Kiiv cake, a la carta Normal. La recaptació que es faci a través d’aquests plats es convertirà en ajuda humanitària per a les organitzacions Dopomoha i Icu_ua, en una acció que ha estat possible, relata, gràcies al xef Ievgen Klopotenkot que coordina les entitats. Ha organitzat el viatge i ha cuinat al costat d’Igor Mesencev.

“Gràcies als dos per venir a compartir la vostra cultura en forma de cuina, compartir temps amb nosaltres i per deixar-nos ajudar”, remarca el cuiner Jordi Roca.