Coneix els sis establiments gironins premiats amb un "solete" Repsol | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona

Blog

20 octubre
0

Coneix els sis establiments gironins premiats amb un “solete” Repsol

Federació d'Hostaleria   |   Novetats

Diari de Girona. Entre ells hi ha la Bikineria de Jordi Roca i un local del que és soci l’alcalde Lluc Salellas.

Sis establiments gironins han rebut el guardó “solete” que lliura la Guia Repsol, una distinció nascuda el 2021 per reconèixer la feina d’establiments més informals. En total ha repartit 350 premis a tot l’estat espanyol, 50 dels quals han anat a parar a Catalunya.

A banda de Girona, la Guia Repsol ha premiat 30 establiments a Barcelona, 7 a Tarragona, 5 a Lleida i 2 a Reus.

Entre els nous “soletes” gironins hi trobem establiments de tipologia molt diversa: el Rocambolesc Bikineria de Jordi Roca, que acaba d’obrir portes; la vermuteria la Malabarista, situada al Barri Vell i que té entre els seus socis l’alcalde de Girona, Lluc Salellas; la Simfonia, un projecte de David Ruiz i Laura Nogués que cuida especialment els formatges i els vins; L’Escabetx, amb Lluís Vallín als fogons (deixeble de Joan Piqué i amb influència de la cuina peruana) i Pau Bonis a la sala; la Xurreria de la Cort Reial, on es poden degustar xurros, brunyols i xuixos; i l’Espresso Mafia Coffe, una cafeteria molt freqüentada per ciclistes, no en va els seus fundadors són l’exciclista professional Christian Meier i la seva dona Amber.

Els nous “soletes” de Catalunya:

Girona:

  • Rocambolesc Bikineria
  • Xurreria de la Cort Reial
  • La Malabarista Vermuteria
  • Espresso Mafia Coffee
  • L´Escabetx
  • La Simfonia

Barcelona:

  • Portolés
  • Pa de Llet
  • Entrepanes Díaz
  • Pibä
  • El Chigre 1769
  • Tlaxcal
  • Xuba Tacos
  • Paradiso
  • Dead End Paradise
  • La Vietnamita
  • La Pallaresa
  • Granja M. Viader
  • Granja Dulcinea
  • La Textil Colective
  • Casa de Comidas Buenavista
  • Casa Díaz
  • Spaccanapoli
  • Da Nanni
  • El Laurel
  • Taberna Peruana
  • Can Marlau
  • Flash Flash
  • Bar Bodega Chiqui
  • Ca L´Estevet
  • Can Vilaró
  • Bar El Pollo
  • Can Joan
  • Tapas 24
  • Raffaelli
  • Lluis de les Moles

Lleida:

  • Pastisseria Carme
  • Hoppers
  • Grans Records
  • Tòfol
  • Cervecería Zeke

Reus:

  • Ajumma
  • La Manigua

Tarragona:

  • El Tamboret
  • Amaranto
  • Jasmine
  • Osteria del Lab
  • Casa Quadrat
  • A la Vora de l’Ebre
  • Merceria 34