Les exportacions de vi espanyol van caure un 20% l'any passat | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona

Blog

29 gener
0

Les exportacions de vi espanyol van caure un 20% l’any passat

Federació d'Hostaleria   |   Novetats

Diari de Girona. La Barcelona Wine Week comença dilluns a la Fira amb un 30% més de participants i el repte de mirar de capgirar les xifres globals. La representació catalana, amb 326 expositors, serà la més gran del certamen vinícola

La cinquena edició de la Barcelona Wine Week (BWW), el saló més important dedicat al vi espanyol a Espanya, encara a partir de dilluns que ve –fins dimecres– a la Fira de Barcelona una nova cita amb diversos reptes al davant. El primer, de la mateixa fira, haver crescut un 30% en nombre de participants i d’espai ocupat respecte a l’any passat, “cosa que ha suposat per si mateixa un enorme desafiament per a l’organització”, va remarcar ahir Céline Pérez, directora del certamen.

El segon, que ja afecta el sector vinícola en conjunt, passa per superar unes xifres de consum i d’exportacions que el 2024 no van donar gaires alegries. “El descens en el volum exportat va ser del 20% fins al novembre, tot i que en termes de valor la disminució va ser bastant inferior, a l’entorn de l’1%”, va explicar María Naranjo, directora de l’àrea d’indústria alimentària de l’Institut de Comerç Exterior (ICEX).
La causa principal va ser, va assenyalar Naranjo, l’escassetat de producció que hi va haver l’any passat per la sequera i les males condicions climàtiques, però també la gradual baixada de consum que s’està registrant al sector. “Cal saber aprofitar les oportunitats que brinden, per exemple, l’auge del vi blanc o el fet que el rosat s’hagi posat de moda en països com els Estats Units i el Japó”, va dir la directiva de l’ICEX. Un altre dels camins que hauria d’explorar (i explotar) la producció vinícola espanyola “és el dels productes amb menys graduació o sense alcohol”, que són tendència arreu del món, va afegir.
Segons l’opinió de la responsable de la indústria agroalimentària de l’organisme exportador, “el recent acord de la UE amb Mercosur pot beneficiar el vi”. De fet, un dels països on van créixer més l’any passat les importacions de producte espanyol va ser el Brasil (membre d’aquesta aliança comercial del sud d’Amèrica, juntament amb l’Argentina, l’Uruguai i el Paraguai), amb un increment del 40% respecte al 2023. A Catalunya, les exportacions van ser lleugerament més positives que en el global d’Espanya, “entre altres coses per l’empenta que van tenir els espumosos, el valor dels quals va augmentar un 7,2%”, va afegir Naranjo.

La Barcelona Wine Week aplegarà a un total de 1.266 expositors, ocuparà 10.000 metres quadrats (un 38% més que el 2023) i preveu reunir més de 24.000 visitants professionals, un 20% dels quals seran internacionals, la qual cosa representa un increment del 14,3%. Al saló també hi haurà vins de 81 de les 101 denominacions d’origen que hi ha a tot Espanya. Per contribuir al creixement del saló, Pérez va destacar que en aquesta edició es durà a terme el “salt” d’un a dos pavellons. La principal representació serà la catalana, amb 326 expositors, seguida de Castella i Lleó, amb 233, i La Rioja, amb 102.

També s’espera l’assistència de 770 compradors internacionals, de països com els EUA (en concret de la popular cadena de supermercats Whole Foods) i del Canadà (del gegant distribuïdor quebequès de begudes SAQ), a més d’Alemanya, el Regne Unit, la Xina i els emergents Polònia, Dinamarca, Corea del Sud i el Japó”, va afegir la directora de la BWW. “Una trentena d’ells, a més, faran visites a cellers i explotacions de diferents punts d’Espanya per conèixer més bé el producte, després d’assistir a la fira”, va remarcar Naranjo.

Dins del programa d’activitats, el saló ha organitzat una sessió inèdita que permetrà tastar vins de ceps prefil·loxèrics, alguns amb gairebé 300 anys, de Lanzarote (cellers El Grifo), Pontevedra (cellers Gerardo Méndez) i Valladolid (Javier Sanz Viticultores). També hi haurà una barra de vins seleccionats, “tots ells de vinyes velles, que representen l’eix central d’aquesta edició del saló”, va explicar el sommelier César Cánovas. El públic podrà degustar in situ tots aquests vins.