Les reserves en línia als restaurants gironins s’incrementen un 14%
Diari de Girona. És la cinquena província de tot l’Estat que registra un major augment de les gestions a través d’internet durant l’últim any
Les reserves en línia als restaurants de les comarques gironines es van incrementar un 14% durant el 2024 en comparació amb l’any anterior, segons un informe elaborat per la plataforma TheFork.
Segons es desprèn d’aquest balanç anual, Girona va ser la cinquena província a nivell estatal que va registrar un major creixement percentual de les seves reserves en línia en restaurants l’any passat, superada per Màlaga, amb un 20%; Guipúscoa i Tenerife, totes dues amb un 19%.
L’anàlisi de TheFork també assenyala que Barcelona va aglutinar l’any passat el 22% del total de totes les reserves que es van fer a Espanya, només al darrere de Madrid amb 26%. De la mateixa manera, la província de Barcelona va jugar un paper molt important a la indústria de la restauració, concentrant el 27% de totes les que es van fer a l’Estat el 2024.
D’altra banda, el pes del turisme va continuar influint positivament en la gastronomia del mercat espanyol i l’any passat, un 22% de les reserves registrades per la plataforma les van fer turistes internacionals, procedents majoritàriament d’Itàlia (21%), Regne Unit (16%), França (14%), i Alemanya (9%).