Pescadors de Roses i Fisterra difonen el producte pesquer rosinc
Diari de Girona. El Grup d’Acció Local Gallec va visitar el municipi per conèixer els projectes engegats
El sector pesquer de Fisterra ha visitat Roses per conèixer els projectes de col·laboració entre Ajuntament
i Confraria per a la promoció i difusió del producte pesquer rosinc.
Fa uns dies, el Grup d’Acció Local Pesquer gallec «GALP Seo de Fisterra Ría de Muros-Noia: Costa Sostible», va visitar el municipi interessat a conèixer els projectes de col·laboració. La creació de l’Aula Gastronòmica, l’activitat «De la xarxa al plat», la promoció de les espècies de la llotja de Roses a través de punts de venda i restaurants per arribar al consumidor final, o la imminent presentació del receptari del llobarro de Roses, van ser alguns dels projectes exposats.
Especialment en els últims dos anys, Roses ha esdevingut un municipi referent per a entitats i administracions públiques que volen
conèixer experiències d’èxit en la promoció de l’activitat pesquera.
Un exemple d’aquest interès creixent va ser la jornada que tingué lloc el passat divendres, on el regidor de l’àrea de Promoció Econòmica, Fèlix Llorens, i el patró major de la Confraria de Pescadors, Antoni Abad, van rebre, explicar i atendre les consultes del GALP gallec, integrat per patrons majors de confraries, pescadors i representants de l’administració dels municipis de les ries de Muros, Noia i Corcubión.
En aquesta ocasió, al llarg de la visita es varen exposar els diferents projectes impulsats per Ajuntament i Confraria des de l’any 2020, començant per la creació de l’Aula Gastronòmica de Roses com a un espai de promoció i difusió del producte pesquer rosinc.