Els germans Roca proposen un viatge a través de la xocolata usant realitat virtual
Diari de Girona. Aquesta iniciativa que implica els cinc sentits sorgeix de la Mobile World Capital Barcelona i compta amb la participació de Casa Cacao.
Mobile World Capital Barcelona i els Germans Roca van mostrar ahir al Mobile World Congress el seu nou projecte, un viatge a través dels cinc sentits que recorre Barcelona de manera phygital, és a dir, presencialment i virtual. Per fer-ho possible, s’han creat cinc experiències on hi predominen cada un dels cinc sentits. A partir de l’experimentació de l’olfacte de punts concrets de Barcelona, el visitant crea el seu mapa aromàtic, que es trasllada a un avatar. Seran aquestes preferències personals les que dibuixaran un viatge gustatiu personalitzat que conduirà l’usuari fins a un bombó amb el gust que se li adapta millor i que provarà mentre porta unes ulleres de realitat virtual.
Els bombons tenen tres gustos diferents. Un de dolç (caramel), àcid (llima i fruita de la passió) i picant (pebrot vermell i bitxo), creats entre els Germans Roca i Casa Cacao, dels quals se n’han fet 2.000 unitats.
La idea, segons els seus creadors, és unir l’experiència real i la virtuals a través d’un tast amb els tres gustos bàsics. Segons Jordi Roca, la presentació visual «n’emfatitza el gust». Per exemple, les imatges que apareixen per al picant són a base de vermell, amb «guspires en la mesura en què es comença a notar el gust», que esdevenen cristalls incandescents. «És divertit i suma a l’experiència», va assenyalar Jordi Roca.
La tecnologia entra així en la gastronomia en un projecte que s’emmarca dins de Feel the Technology, del Mobile World Capital, una experiència que proposa reflexionar sobre l’impacte que la tecnologia té en la forma de comunicar-se, interactuar i percebre la realitat.
L’experiència virtual ha estat creada per Futura Space, un estudi creatiu especialitzat en tecnologies immersives XR, que juntament amb el Mestre Xocolater i cap de l’obrador de Casa Cacau, Damian Allsop, han dissenyat allò que es pot visualitzar a partir de les ulleres immersives que acompanyen els diferents estadis del procés d’assaborir.
«Volem que l’experiència no només serveixi per gaudir dels bombons, sinó que també tingui una part educativa perquè l’usuari pugui aprendre com experimentem els sabors», va explicar Allsop.