Blog

Les diferents proves es realitzaran en el marc del Fòrum Gastronòmic de Girona, on els dotze sommeliers professionals participants, procedents d’arreu de Catalunya, s’enfrontaran a una jornada d’exàmens des de primera hora del dilluns, una prova escrita i, finalment, una prova de tast escrita i identificació de producte.

D’aquesta primera fase sortiran els tres millors concursants classificats, que passaran a disputar les proves finals de la tarda, concretades en un servei d’un vi escumós, un tast de dos vins, identificació de tres productes, i detecció d’errors d’una carta de vins, la presa de la comanda d’una taula i una decantació.

Coincidint amb el concurs, se celebrarà, al Mas Marroch del Celler de Can Roca, la Nit dels sommeliers, també organitzada per l’Associació. En el sopar s’anunciarà el guanyador del concurs millor sommelier de Catalunya 2022 i es lliuraran els diferents reconeixements a personatges i entitats del sector: Millor iniciativa solidària, millor celler- proposta Enoturística, millor sala de restaurant, millor trajectòria, millor professional en el món de la Comunicació del vi i, finalment, soci honorífic.