El GALP Costa Brava apropa el peix de proximitat a les escoles
Diari de Girona. Els cinc Grups d’Acció Local Pesquers de Catalunya impulsen una campanya educativa amb activitats i materials pedagògics gratuïts.
Els cinc Grups d’Acció Local Pesquers (GALP) de Catalunya, entre ells el GALP Costa Brava, han posat en marxa «Les Estrelles del Mar», una campanya educativa que vol apropar el peix i el marisc de proximitat als infants i les seves famílies. La iniciativa, cofinançada per la Generalitat de Catalunya i la Unió Europea, ofereix activitats i materials pedagògics gratuïts perquè les escoles puguin treballar aquests productes a l’aula i el portal www.estrellesdelmar.cat. L’objectiu és fomentar una relació positiva amb el peix des de la infància i contribuir a recuperar-lo com una opció habitual, saludable i vinculada al territori.
Per fer-ho, «Les Estrelles del Mar» presenta diferents espècies del litoral català com si fossin personatges amb personalitat pròpia i diferents «superpoders». Així, l’anxova és «la més salá», l’orada és «la fina i elegant», el llobarro és «el modernet», la canana és «l’artista», l’escamarlà és «el rebel» i el seitó, «el turista», entre altres protagonistes. Els infants es poden apropar a cada peix. «En una festa l’anxova seria la primera a sortir a ballar. És petita, sí, però té un caràcter que omple tota la taula! No es conforma amb ser un peixet qualsevol; ella és concentració pura de gust, tradició i energia. I, a més, està carregada d’omega-3 i proteïnes de qualitat perquè les coses petites també poden ser molt grans», és la informació sobre l’anxova.
A través d’aquest univers, la iniciativa combina humor i imaginació amb informació sobre les característiques de cada espècie, el seu hàbitat i les seves propietats nutricionals.
Les escoles són un dels principals eixos de la campanya. A través del web els centres educatius poden descarregar gratuïtament materials i activitats per treballar el coneixement dels peixos i mariscs del litoral català, l’alimentació saludable, el consum de producte de proximitat i la cura del medi marí.
Entre els recursos disponibles hi ha el quadern «Sigues una Estrella del Mar!», que proposa als infants descobrir diferents espècies a través de curiositats, jocs, reptes i missions.
La proposta busca que l’aprenentatge vagi més enllà de l’aula i que els infants puguin compartir amb les seves famílies allò que han descobert. D’aquesta manera, els promotors volen crear un vincle entre escola i llar i afavorir que el peix de proximitat recuperi protagonisme en l’alimentació quotidiana.