Un foc crema la cuina del restaurant Normal dels germans Roca
Diari de Girona. L’incendi fa a desallotjar els veïns de l’edifici
Dues setmanes després que un incendi calcinés la cúpula del Mas Marroch a Vilablareix, els germans Roca han tingut un nou ensurt amb el foc. Al voltant de la mitjanit de dijous a divendres, un foc va afectar la cuina del restaurant Normal, al Barri Vell de Girona.
La directora i xef del restaurant Normal, Eli Nolla, va explicar a l’Agència Catalana de Notícies que el local estava tancat quan es va originar el foc: «Vam plegar abans d’hora, cap a les dotze de la nit, perquè va ser un dia fluix». Es van assabentar de l’incendi quan els van trucar els responsables del murmur, un local proper.
Nolla va destacar que, «per sort», només s’han de lamentar danys materials. «L’afectació és bàsicament a la cuina, ara hem de veure què es pot arreglar i què s’ha de canviar», va exposar. La directora i xef va afegir que, abans de marxar, generalment, «es fa una revisió i un control, i es deixa tot tancat», i, per tant, no saben què va poder passar.
La directora ha admès que estan «una mica en xoc» després del foc que va haver-hi el 4 de novembre al restaurant Mas Marroch de Vilablareix, que també és dels germans Roca. «Per sort, som força optimistes perquè aquest incendi és molt més petit i al final té solució de manera molt més imminent», va afegir la cuinera, que també espera poder tornar a obrir al més aviat possible.
En la mateixa línia es va expressar Josep Roca, sommelier d’El Celler de Can Roca i copropietari del Normal. En un missatge a la xarxa X, va explicar que ningú havia pres mal i va agrair la feina dels Bombers i de la Policia Municipal de Girona. També va assegurar que no ha estat «res greu que no es pugui arreglar» i que intentaran «obrir el més aviat possible». Va detallar que l’incendi s’havia originat a la cuina i va provocar «poca destrossa». A més, va lamentar «les molèsties als veïns i als companys del mur mur» arran de l’incident.
Els Bombers es van desplaçar al restaurant amb sis dotacions després de rebre l’avís, a un quart d’una de la matienda, alertats que sortia fum de la part superior del local, situat a la plaça de l’Oli i integrat en un edifici amb dues escales.
En arribar-hi, els efectius van constatar que molts veïns ja s’estaven desallotjant pel seu compte i han acabat de fer sortir tothom, excepte una persona amb mobilitat reduïda que ha quedat confinada a casa seva, al quart pis.
Els Bomber van comprovar que l’origen del foc era la xemeneia del restaurant. Les espurnes havien pres en materials propers i havien anat fins al celobert. El foc es va poder extingir ràpidament -pocs minuts després de la una i, un cop apagat, es va iniciar la ventilació i les tasques de revisió.
Durant la inspecció, van trobar restes de brases actives a la xemeneia, que han acabat d’extingir. A les dues de la matinada, el local ja estava ventilat i es va poder començar la revisió dels pisos superiors. A banda dels Bombers, fins a la zona també s’hi han desplaçat la Policia Municipal de Girona i el SEM.n
«No és res greu que no es pugui arreglar: incendi a la cuina i poca destrossa. Intentarem obrir el mes aviat possible»
JOSEP ROCA
SOMMELIER DEL CELLER DE CAN ROCA I COPROPIETARI DEL NORMAL
«Després de Mas Marroch estem una mica en xoc, però som optimistes perquè aquest incendi és molt més petit»
ELI NOLLA
DIRECTORA I XEF DEL RESTAURANT NORMAL