2022 abril 22 | Federació Hostaleria de Girona

abril 2022

  |   Novetats

Un testimoni d’excepció

Diari de Girona. Pablito va ser «un influèncer dels anys setanta», diu el seu fill, Paul Garcia. Sigui exacta o no l’etiqueta, el que no es pot negar és que Pablo García Cortés, més conegut com a Pablito, va ser, rere l’objectiu, testimoni d’excepció i un notari...

Llegir més
22 abril
0
  |   Novetats

Toni Gerez i l’art del formatge

Diari de Girona. El cap de sala del restaurant Castell Peralada presenta un llibre sobre la seva gran especialitat. Fa un parell d’anys, Toni Gerez (Figueres, 1961) va començar a redactar unes fitxes sobre cadascun dels aproximadament 300 formatges amb els quals treballa al restaurant...

Llegir més
22 abril
0