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Reducir la factura energética de un hotel no empieza necesariamente con una gran inversión, sino con conocer con precisión cuánto consume, dónde y por qué. A partir de ese diagnóstico el establecimiento puede detectar necesidades, priorizar actuaciones, calcular su viabilidad y medir posteriormente los resultados para comprobar si las mejoras implantadas generan realmente el ahorro previsto. Es una de las principales conclusiones planteadas durante ITH Hotel Energy Meetings, jornada organizada en Madrid por el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) y la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM).

El proceso debe permitir identificar cómo se distribuye el gasto energético dentro del establecimiento, detectar las instalaciones o equipos que presentan mayores necesidades de mejora y determinar dónde existe un mayor potencial de ahorro. Este análisis inicial evita abordar las inversiones de manera aislada y permite establecer prioridades en función de las características y necesidades concretas de cada alojamiento.

“Cada hotel parte de una realidad distinta y necesita conocer bien sus consumos, priorizar actuaciones y tomar decisiones con criterios claros y soluciones adaptadas a sus necesidades”, como ha subrayado Álvaro Carrillo, director general de ITH

Una vez identificado el punto de partida, el siguiente paso consiste en seleccionar qué actuaciones pueden generar un mayor impacto y analizar su viabilidad antes de acometer la inversión. En esa evaluación no debe considerarse únicamente el ahorro energético previsto. También entran en juego el coste de la actuación, los gastos de operación y mantenimiento y las mejoras que puede aportar a las instalaciones.

La rehabilitación energética se plantea, por tanto, como un proceso de decisión que abarca desde el diagnóstico hasta la renovación de equipos e instalaciones, en lugar de limitarse a intervenciones puntuales.

Entre los ámbitos analizados durante el encuentro figuran la renovación de instalaciones, la medición de consumos, el control inteligente y los Certificados de Ahorro Energético (CAE), herramientas que pueden integrarse dentro de una estrategia más amplia de reducción del consumo.

El proceso no termina una vez realizada la inversión. Medir los resultados obtenidos es necesario para comprobar el impacto real de las actuaciones y determinar si cumplen los objetivos de ahorro inicialmente previstos.

Plataforma de autodiagnóstico

Durante la jornada también se ha abordado la Plataforma de autodiagnóstico en sostenibilidad hotelera, disponible para el sector alojativo español, y el acompañamiento a los establecimientos desde el diagnóstico inicial hasta la ejecución de actuaciones concretas.

De esta forma la reducción de la factura energética se vincula menos a una solución única que a una gestión continuada basada en datos, capaz de orientar las inversiones hacia aquellas medidas que puedan tener mayor efecto sobre el consumo y los costes de explotación.

Y es que, como ha concluido Mar de Miguel, vicepresidenta ejecutiva de la AEHM, “la sostenibilidad se ha convertido también en una oportunidad para reforzar la competitividad del sector, apoyándose en la innovación y en la colaboración entre empresas e instituciones”; lo que también ha destacado Almudena Maíllo, concejala de Turismo de Madrid, al poner en valor la colaboración con el sector privado para avanzar en soluciones viables y medibles, señalando la importancia de “medir el impacto y la huella de carbono para poder seguir avanzando hacia un turismo responsable”.