Blog

La Ruta de les Tapes i del vi de la DO Empordà de Roses oferirà 81 propostes

Diari de Girona. La Ruta de les Tapes i del vi de la DO Empordà de Roses arrancarà el 8 de març i fins al 17 amb 81 propostes dels establiments adherits. Les creacions culinàries es van presentar ahir en un acte al Teatre Municipal. Les degustacions es venen a 3,5 euros i inclou la tapa i un «zurito» de vi o aigua.

Tapes d’arrels tradicionals adaptades als nous temps o propostes més innovadores. És el que es trobarà el visitant amb receptes de peix i marisc, arrossos, pastes, carns, elaboracions sense gluten, plats vegetarians o cuina de fusió, entre altres. També hi haurà propostes dolces per finalitzar els àpats. Es maridarà amb vins, garnatxes, moscatells i escumosos dels cellers de la DO Empordà.

Es posa a disposició de l’interessat una guia en paper o des d’una APP. Com altres edicions hi haurà premis a la Millor Tapa i al Públic Assistent.