Blog

La Federació d’Hostaleria dedica un espai a Lluís Fernández

Diari de Girona. Traspassat el 2019, va ser secretari de l’entitat i president de l’Associació de l’Alt Empordà.

La junta directiva de la Federació d’Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona ha inaugurat un espai dedicat a la figura de Lluís Fernández i Soler, secretari de l’entitat i president de l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordà, que va traspassar el juliol de 2019. A l’acte hi van assistir el president, els membres de la junta directiva i dos dels fills de Fernández, Lluís i Maria Àngels, que regenten el restaurant Els Pescadors de Llançà.

El president, Antoni Escudero, va descriure Fernández com «un gran professional, amic dels seus amics, un prescriptor de la Costa

Brava i de totes les comarques de Girona, que voltava per tot Europa per explicar les bondats d’aquest territori». Va afegir que Fernández va ser qui, amb figures «com en Jordi Comas i l’Enric Portas, van fundar l’entitat, l’any 1977».