Hostelería de España sitúa el paro en los establecimientos del sector en el 2%
Hosteltur. La organización empresarial sostiene que esta actividad está funcionando “en condiciones de práctica normalidad”.
Los establecimientos de hostelería están funcionando “en condiciones de práctica normalidad, de acuerdo con el primer muestreo realizado en los diferentes territorios” para evaluar la incidencia de la huelga general, según indica Hostelería de España, la organización empresarial que representa al sector de restaurantes, bares, cafeterías y pubs de nuestro país. Sostiene que los datos iniciales sitúan el seguimiento del paro por parte de los trabajadores en la gran mayoría de las provincias por debajo del 2%.
Con estos niveles de incidencia, Hostelería de España considera que el sector está prestando sus servicios con gran normalidad. No obstante, aclara que este balance tiene carácter preliminar y se circunscribe a la información disponible en el primer muestreo territorial.
La asociación insiste en la necesidad de que la jornada trascurra en un clima de consenso en el que convivan el derecho a la huelga de los trabajadores con la libertad de quienes no deseen secundarla.
“Solicitamos a las Administraciones Públicas y a las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad que adopten las medidas necesarias para garantizar la seguridad de las empresas, de sus trabajadores, y sus clientes, así como el acceso de los locales y el desarrollo de la actividad a quienes decidan mantenerlos abiertos”, señala en un comunicado.