El PSC planteja un pol d’innovació i promoció gastronòmic
Diari de Girona. Tindria la participació de l’Ajuntament, l’Escola d’Hostaleria i la facultat de Turisme de la UdG.
El PSC vol constituir un pol d’innovació i promoció gastronòmic a Girona. La candidata socialista, Sílvia Paneque, planteja aprofitar «el potencial» gastronòmic de la ciutat amb un pol d’innovació i promoció gastronòmic, una iniciativa amb capital públicoprivat i la participació de l’Ajuntament, l’Escola d’Hostaleria i la facultat de Turisme.
«Girona és una ciutat de primera, que ha excel·lit en molts àmbits: l’esportiu, el cultural, el turístic, en el nostre patrimoni material i immaterial i, també, si hi ha un àmbit on Girona ha mostrat tot el seu potencial, és el gastronòmic», assegura. Paneque afegeix que «l’Escola d’Hostaleria de Girona no està del tot integrada en aquest ecosistema gastronòmic de la ciutat» i que és necessari un impuls que porti tot el sector un pas més enllà. «Tenim l’Escola d’Hostaleria i tenim la facultat de Turisme a la UdG i, per tant, la nostra proposta és treballar d’una manera col·laborativa, amb capital públicoprivat, per acabar de donar una empenta i liderar tot aquest potencial que tenim», diu.
Paneque va fer aquesta afirmació durant la trobada a la Mercè dels integrants de la llista del PSC per fer-se la fotografia oficial: « És una candidatura preparada per governar, homes i dones que, en diferents àmbits que considerem prioritaris per a la ciutat, tenen el criteri, la formació i l’experiència necessària perquè els ciutadans sàpiguen que a l’hora de votar la nostra candidatura deixen la ciutat en bones mans».