El ministre d’Agricultura confia en garantir l’abastament d’oli d’oliva
Diari de Girona. Luis Planas considera que l’estoc de la campanya anterior i «alguna importació» permetran que hi hagi suficient producte als establiments.
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació en funcions, Luis Planas, espera que la propera campanya d’oli d’oliva sigui «superior» a l’actual, pendent de les pluges que hi hagi en les properes setmanes, fet que juntament amb l’estoc de la campanya anterior i «alguna importació que caldrà fer de països tercers» garantiria l’abastament al país. Planas va advocar ahir per «veure quina és la producció», precisant que «es farà el càlcul a finals de setembre o principis d’octubre».
En una entrevista a la Ser recollida per Europa Press, Planas va assenyalar que «si plou, es confirmarà la quantitat superior», i va afegir que «hi ha un stock d’enllaç, emmagatzemat entre campanyes, que al mes de juny se situava aproximadament en 455.000 tones, que disminuirà fins al començament de la propera campanya a una xifra entre 250.000 i 300.000».
Així, va apuntar que la sequera i les altes temperatures «són un problema i no hi ha una solució administrativa o política», si bé «el costat positiu és que, tot i que aquest any la producció ha estat de 663.000 tones, un 55% menys que una collita mitjana del sector, s’ha aconseguit proveir el mercat interior i les exportacions», de manera que «gairebé un milió de tones s’han posat al mercat», va valorar.
Igualment, va desitjar que «els oliverers rebin la justa compensació per la seva feina, igual que la indústria i la distribució, però evidentment m’agradaria que els preus no fossin tan alts com ho són en aquest moment, perquè són dissuasius, sobretot per a determinats usos», de manera que «l’oli d’oliva es reserva per a aquells aspectes del menjar que són efectivament els que tenen més valor i contingut».
Sobre això, va explicar que a ell no li agrada que el litre d’oli d’oliva verge extra «estigui a un preu que se situï per sobre de les possibilitats adquisitives de la família mitjana espanyola», tot i que va aclarir que «l’impacte econòmic a la cistella és molt limitat, el 0,19% de la despesa alimentària d’una família mitjana espanyola i el 0,07% del conjunt de la despesa familiar», però «des d’un punt de vista simbòlic, l’oli d’oliva és un producte de primera necessitat i, sobretot, de primer ús a les famílies espanyoles», va dir.
En tot cas, Planas va explicar que el que passa és «la llei de l’oferta i la demanda», de manera que «hi ha campanyes de molta producció i de preus baixos i campanyes de poca producció i de preus molt alts».