Concedeixen la Medalla d’Or de la Generalitat al cuiner Ferran Adrià
Diari de Girona. L’acte de lliurament tindrà lloc el 8 de setembre, i també rebrà el guardó la física Caterina Biscari.
El Consell Executiu va aprovar ahir la concessió de la Medalla d’Or de la Generalitat, la màxima distinció que atorga la institució, al cuiner Ferran Adrià i a la doctora en física Caterina Biscari.
Nascut a l’Hospitalet de Llobregat en 1962, Adrià és un dels xefs més influents del món. Va dirigir El Bulli fins al seu tancament
en 2011, convertint el restaurant situat en cala Montjoi (Roses) en un dels grans referents de la gastronomia contemporània. El Bulli també va ser triat cinc vegades millor restaurant del món.
El Govern destaca que, des dels seus inicis humils, va aconseguir construir «una trajectòria marcada per la curiositat, el rigor i la voluntat de qüestionar l’establert».
Per part seva, Biscari és llicenciada en Física per la Universitat Complutense de Madrid i doctora en Física per la Universitat de Nàpols Federico II, ha desenvolupat la seva carrera científica en l’àmbit dels acceleradors de partícules. Nascuda a Sicília en 1957, ha dirigit des de 2012 fins a 2026 el Sincotró Alba.
L’acte de lliurament tindrà lloc el 8 de setembre.