La pizzeria Cocolino tanca després de 40 anys a Girona
Diari de Girona. L’establiment, que ha estat 34 anys al barri de Pedret, abaixarà avui la persiana i la propietària lamenta la falta de suport al petit comerç.
Girona perdrà avui una de les seves pizzeries més antigues. El Cocolino abaixarà definitivament la persiana després de gairebé 40 anys de trajectòria a la ciutat, 34 dels quals al barri de Pedret. L’establiment, situat actualment al número 56 del carrer de Pedret, ha anunciat el tancament a través de les xarxes socials amb un missatge d’agraïment als clients que l’han acompanyat durant aquestes gairebé quatre dècades.
La propietària, Imma Ollé, explica que la decisió arriba pel desgast acumulat després de molts anys al capdavant del negoci. «Ha arribat un punt que estàvem bastant cansats i, abans de començar a fer les coses per rutina i malament, hem decidit que era el moment de fer un canvi», assenyala. «S’ha de saber marxar a temps», afegeix.
El Cocolino va obrir per primera vegada el 23 d’abril de 1986 al carrer Cardenal Margarit, al barri de l’Eixample. El negoci el van posar en marxa la mare d’Ollé, Montserrat Puy, juntament amb les seves filles Montse i Imma. Ollé encara estudiava aleshores i hi treballava els caps de setmana. L’any 1992, després que aquell primer local se’ls quedés petit, la família va traslladar la pizzeria a Pedret, 56, on ha continuat durant els últims 34 anys. Amb els anys, el negoci ha mantingut el caràcter familiar.
Tot i que el cansament acumulat és el principal motiu del tancament, Ollé admet que la situació actual del sector també hi ha tingut pes. «Tal com estan les coses, és bastant complicat tirar endavant», explica. La propietària remarca, però, que aquestes dificultats no han estat la causa principal, sinó un element més que els ha empès a prendre la decisió. Ollé també es mostra crítica amb el suport que, al seu parer, rep el petit comerç local per part de l’Ajuntament de Girona. Considera que els negocis de proximitat no reben prou ajuda i que cada vegada és més complicat mantenir oberts establiments familiars com el seu.
En el comunicat publicat a les xarxes, el Cocolino dona les gràcies als clients que els han acompanyat des del primer local de l’Eixample fins als últims anys a Pedret. «Gràcies, moltíssimes gràcies per la vostra fidelitat, carinyo i amabilitat. Ens enduem molt bons records i ens sentim orgullosos i afortunats», assenyalen.