Ramon Mirabet, la gastronomia i la faràndula, protagonistes de la Festa de Corpus d’Olot
Diari de Girona. La celebració tindrà lloc entre divendres 5 i diumenge 7 de juny amb un programa que inclou una gran tómbola comercial, cercavila de gegants i ballada de sardanes.
Fa gairebé un any, l’Escola Universitària de les arts ERAM-UdG va apostar per canviar la manera d’entendre la restauració ràpida dins un campus universitari. On habitualment hi ha snacks, refrescos i productes ultraprocessats, la Fundació Drissa hi va instal·lar una cantina automàtica amb amanides ecològiques, fideuà, risotto de bolets, cremes de verdures o brownies casolans. Mesos després, el projecte Menús amb sentit s’ha consolidat com una experiència pionera a les comarques gironines, convertint el campus d’ERAM (Salt) en un espai d’alimentació saludable amb impacte social.
La iniciativa, impulsada per BDrissa -la divisió agroalimentària de la Fundació Drissa, entitat sense ànim de lucre dedicada a la inserció laboral de persones amb problemes de salut mental-, ha superat durant aquest primer any els 1.500 àpats servits a estudiants, professorat i personal del centre, amb una mitjana de prop de 215 plats mensuals. El projecte s’ha desenvolupat en un entorn universitari reduït, amb una comunitat aproximada d’unes 150 persones entre estudiants i treballadors, fet que reforça la bona acollida de la proposta i evidencia una elevada penetració dins el públic potencial del campus.
El projecte combina alimentació saludable, sostenibilitat, innovació tecnològica i inserció laboral en un únic model basat en el concepte Una sola salut (One Health), que connecta salut humana, salut ambiental i salut comunitària.
El director de l’ERAM, Miquel Bisbe, destaca que el projecte «ha
La Festa de Corpus d’Olot tornarà a portar activitat al centre de la ciutat del divendres 5 al diumenge 7 de juny. El Firal concentrarà parades de restauració i artesania, tallers familiars i concerts, amb Ramon Mirabet com un dels noms destacats de dissabte i el concurs de grups novells JOTOCO com a protagonista de divendres.
La programació arrencarà divendres a les 17 h i s’allargarà fins a mitjanit. Segons el programa oficial de la Festa de Corpus, el Firal acollirà propostes gastronòmiques de la comarca amb la participació de La Perla, La Deu, Grup Quinze Ous, La Quinta Justa i Juicy Lucy, a més de l’Associació d’Hostalatge de la Garrotxa.
La part d’artesania a Olot també tindrà un pes destacat, amb parades i tallers familiars durant la tarda. Divendres es faran activitats com un taller de penjolls d’argila amb flors, un taller per elaborar oli botànic amb plantes i flors de la Garrotxa i una proposta per crear rams de flors de cera. Dissabte, el taller familiar estarà dedicat als Gegants
d’Olot, amb un trencaclosques de fusta per muntar, enganxar i pintar.
La música començarà divendres a les 20 h amb els concerts del JOTOCO, el concurs de grups novells de la Garrotxa, amb Renameds, Pop Horns i Rancis. A les 22 h actuarà La Cosina, amb una proposta de ritmes d’arrel popular i sonoritats actuals. Dissabte, la programació musical continuarà a les 20 h amb Genni Knows i a les 22 h amb Ramon Mirabet a Olot, que actuarà dins la programació de la Festa de Corpus d’Olot.
Una de les novetats serà la Gran Tómbola del Comerç prevista dissabte. S’hi podrà participar presentant un tiquet de compra de divendres o dissabte d’un dels comerços adherits a l’Associació de Comerciants d’Olot. La faràndula olotina mantindrà el seu espai dins la festa. Dissabte a les 18 h sortirà des de l’Hospici la cercavila dels Gegants, Cabeçuts i Cavallets d’Olot. Diumenge, a les 12 h, la plaça Major d’Olot acollirà la Sardana de Corpus amb ballada dels Gegants d’Olot, organitzada per l’Associació Cultural i Sardanista Flor de Fajol.