Los hoteles españoles reducen un 40% sus emisiones desde 2012
Hosteltur. El informe de sostenibilidad de CEHAT y Cajamar apunta a un récord en la creación de empleo
El sector hotelero español ha logrado reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero en torno al 40 % desde 2012, según concluye el informe ‘Indicadores de la Triple Sostenibilidad de los Hoteles Españoles 2025’ presentado en el marco de Fitur. El documento, elaborado por la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y Cajamar, apunta a un escenario de crecimiento en el que se habría logrado separar el aumento de la actividad turística de su impacto medioambiental, mejorando la eficiencia en un contexto de incremento en las pernoctaciones y el empleo.
Evolución de la huella ambiental
El estudio destaca que esta reducción de emisiones se ha mantenido en los últimos años, con un descenso superior al 7% desde 2022, lo que para los autores refuerza una tendencia estructural. Según los datos analizados por CEHAT y Cajamar, las emisiones han decrecido a un ritmo promedio anual del 2,3% desde 2008, mientras que las pernoctaciones han crecido una media del 1,7% anual en el mismo periodo.
En este sentido, David Uclés, coautor del informe y responsable de Estudios en BCC-Grupo Cajamar, detalla que el 83 % de los indicadores ambientales analizados muestran una evolución positiva, con mejoras en eficiencia energética y gestión del agua, donde se registran descensos del consumo por trabajador y por estancia.
Empleo: máximo histórico y menor temporalidad
En el eje social, el informe constata un nuevo máximo histórico de empleo hotelero, superando las cifras récord de 2024. Actualmente, el peso del sector sobre el conjunto de la economía nacional se sitúa de forma estable por encima del 2,4%.
El análisis subraya la mejora en los indicadores laborales:
Tasa de temporalidad: Se mantiene, según el informe, “claramente por debajo de la media de la economía española”.
Creación de puestos de trabajo: Tanto a corto como a largo plazo, el sector registra incrementos superiores al 3 %.
Competitividad y recuperación de la inversión
Desde el punto de vista económico, el estudio afirma que los hoteles españoles mantienen altos niveles de ocupación. El documento subraya que el índice de precios hoteleros se ha situado por debajo del IPC general, un factor que, según las entidades emisoras, favorece la competitividad del destino España.
Asimismo, se destaca la rápida recuperación de la inversión en modernización tras la crisis de 2020. Para Jorge Marichal, presidente de CEHAT, los datos demuestran que “el compromiso del sector hotelero con la sostenibilidad es firme y medible”. Por su parte, Jaume Julià, director del Área de Hoteles y Turismo de BCC-Grupo Cajamar, señala a la digitalización como la “palanca imprescindible” para optimizar este modelo.