2021 octubre | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona - Part 9

octubre 2021

Fòrum Gastronòmic. Fira de Montjuïc. Fira de Barcelona.
  |   Novetats

L’alta cuina segueix viva

El Punt. Els xefs del cinquè millor restaurant del món inauguren el Gastronomic Forum Barcelona amb una exhibició de receptes de proximitat i vins desalcoholitzats. Josep Roca hi presentarà demà el llibre ‘Catalunya, terra de vi’, coincidint amb la Setmana del Vi Català, i Joan...

Llegir més
19 octubre
0
  |   Novetats

Cuina contra la sobreexplotació

Diari de Girona. Els germans Roca han elaborat un menú de vint-i-sis plats carregats de moralitat que es presentarà juntament amb un documental el pròxim mes de novembre amb l’objectiu d’inspirar hàbits de consum responsables. «En la meva mà tinc llavors que representen la memòria de...

Llegir més
18 octubre
0