12 milions per a l’impuls del turisme enogastronòmic
El Punt. La Generalitat vol convertir la gastronomia i el vi en un dels eixos centrals de l’estratègia turística de Catalunya. El conseller Torrent vol que Catalunya en sigui el referent europeu d’aquí a tres anys.L’objectiu és que Catalunya esdevingui el referent del turisme enogastronòmic a Europa i, per fer-ho amb la màxima celeritat, la Generalitat preveu invertir 12 milions d’euros, vuit dels quals provenen dels fons europeus Next Generation. Es tracta de garantir un suport econòmic mai vist fins ara per a un sector que el govern català considera clau per aconseguir la tan desitjada desestacionalització del turisme.
El conseller d’Empresa i Treball, Roger Torrent, i la directora general de Turisme de la Generalitat, Marta Domènech, ho van explicar ahir durant la presentació del pla estratègic 2022-27 inclòs en el Pla Nacional de Turisme Gastronòmic, a les instal·lacions de Juvé i Camps, davant d’un centener de representants de diferents territoris vitivinícoles catalans.
Les principals accions del pla es concentraran els tres primers anys i intentaran donar resposta a sis eixos clau: infraestructures i equipaments, transició digital, atractivitat i competitivitat, identitat i cultura enogastronòmica, màrqueting tàctic de producte, i xarxa de destinacions i empreses.
El pla estratègic s’ha de compartir amb el sector privat, tal com va explicar el conseller Torrent. Per això, l’Agència Catalana de Turisme treballa en la creació d’estructures de treball en xarxa per generar estratègies de cada territori coherents amb un relat compartit i una idea de país. Tant ell com la directora general coincideixen que Catalunya té el potencial per ser un referent mundial en el sector turístic de la gastronomia i el vi i remarquen el fet que aquest turisme trenca l’estacionalització i gasta 3,5 vegades més que el turisme de sol i platja.
Segons ells, el desenvolupament d’aquest pla ha de permetre estirar el sector primari (a través dels productes de proximitat) i incorporar estratègies de millora del paisatge i descongestionar l’àrea de Barcelona, repartint els turistes per tot el territori i durant tot l’any.