2025 octubre | Federació Hostaleria i Turisme de les Comarques de Girona - Part 3

octubre 2025

  |   Novetats

Anxoves, de Cap de Creus, a París

Diari de Girona. L’establiment Semprecalma, liderat per Raquel Carrera s’ha reinventat en plena crisi del sector pesquer, ha recuperat l’ofici de salaó tradicional i el producte ja viatja a restaurants parisencs. Raquel Carrera ha sabut transformar la crisi del sector pesquer en una oportunitat per innovar sense...

Llegir més
27 octubre
0