Blog

La cuina dels arrossos (16 hores) – PRESENCIAL

  |   Formació

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PEL CONSORCI PER A LA FORMACIÓ CONTÍNUA I GESTIONADA PER LA FEDERACIÓ D’HOSTALERIA DE LES COMARQUES DE GIRONA:

Dates: dies 27 i 29 d’abril, 11 i 13 de maig

Horari: de 16 h a 20 h

Lloc de Realització: Associació d’Hostaleria de Blanes (C/ Or, 13 de Blanes)

Objectius:

  • Conèixer les possibilitats dels arrossos des dels seus orígens.
  • Determinar els diferents tipus d’arrossos existents i les seves elaboracions.
  • Aprendre a cuinar l’arròs en funció de la seva tipologia i de la finalitat que es pretén.

Continguts:

  • La història de l’arròs.
  • Diferents tipus d’arrossos. Arròs simple.
  • Formes especials.
  • Altres arrossos no tradicionals.
  • Receptari.

Avaluació:  Avaluació final teòrica i pràctica dels continguts del curs

Certificació:  Certificat d’aprofitament del Consorci per a la Formació Continua, de l’ESHOB i de la Federació d’Hostaleria de les Comarques de Girona

Formadora: 

Requisits d’accés al curs:  Treballadors ocupats, en ERTO, autònoms, d’economia social i persones en situació d’atur



Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació ACEPTAR
Aviso de cookies