Blog

ENCARREGAT/DA DE CAFETERIA DE L’HOTEL CARLEMANY DE GIRONA

  |  
  • Gestió establiments restauració
  • Gironès
  • Posted 3 setmanes ago
Hotel Carlemany de Girona

Hotel Carlemany de Girona

PERFIL DEL LLOC DE TREBALL

És el responsable de gestionar i liderar la cafeteria buscant la satisfacció del client i la qualitat del servei.

Funcions:

  • Atenció al client
  • Gestió d’equip i capacitat de lideratge: organització, motivació i avaluació de l’equip.
  • Relació amb proveïdors
  • Assegurar els estàndards de qualitat i de higiene
  • Gestió d’horaris i vacances de l’equip
  • Gestió d’incidències
  • Supervisar l’oferta gastronòmica i/o actualitzar-la si cal
  • Gestió APPCC

Es requereix:

  • Coneixement d’Office
  • Coneixement de software de restaurants així com utilització de tablets i/o pda per agafar comandes
  • Experiència prèvia dirigint equips similars ( 10 persones)
  • Gran capacitat de negociació i lideratge
  • Orientat a objectius
  • Habilitats analítiques
  • Planificació i orientació al client
  • Nivell alt de català i castellà i molt valorable coneixement d’anglèS

 

 

Perfil del candidat

SectorHostaleria
Edat:Indiferent
Estudis:Titulació en hostaleria
ExperiènciaPrèvia com a director de restaurant i/o cafeteria (2 anys)

Sol·licita el lloc de treball

seleccionar arxiu



Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació ACEPTAR
Aviso de cookies