Diari de Girona. El xef recorda que posseir tres estrelles «és molt dur», un dia abans de la gala de la guia Michelin, que tindrà lloc avui al Mas Marroch de Vilablareix. El xef Ferran Adrià, que va estar al capdavant del «triestrellat» restaurant El Bulli...
Llegir mésDiari de Girona. Experts en la nova economia revelaran a Girona les claus de l'èxit de les organitzacions en l'entorn digital. Les empreses que «no s'adaptin als canvis» tindran «dificultats» per sobreviure, adverteixen des de l'Associació Espanyola de Directius. Un banquer, un consultor, un empresari d'èxit...
Llegir mésDiari de Girona. El Museu de la Terrissa de Quart ha presentat l'exposició Va de bols, quarta edició d'artistes a Cel Obert en la que 54 artistes multidisciplinaris s'han expressat a través de la ceràmica. La mostra es va inaugurar el passat 19 de novembre...
Llegir mésDiari de Girona. L'Ajuntament de Girona vol instaurar aquest nou sistema a principis de l'any vinent, amb l'objectiu de millorar les taxes de reciclatge. Hi haurà inspectors que comprovaran quins establiments llancen les deixalles allà on toca i quins no. L'Ajuntament de Girona instal·larà, a...
Llegir mésHosteltur. La tecnología ofrece al hotelero, según ha destacado Javier García Cuenca, director general de Magic Costa Blanca, “un campo de oportunidades para retomar el control de la distribución y, si se saben aprovechar, sobre todo en el segmento vacacional, la posibilidad de reducir sus costes,...
Llegir mésHosteltur. Cartas digitales, mesas interactivas, pago a través del móvil o experiencias multisensoriales son algunas de las innovaciones tecnológicas que comienzan a instalarse en los restaurantes. Establecimientos que, según señalan los expertos, en el futuro serán más digitales. "La inteligencia artificial, la robótica y el...
Llegir mésHosteltur. El turismo idiomático despierta cada día más interés entre los destinos por su repercusión en la economía, debido en gran medida a las estancias más largas que genera y a su capacidad para reducir la estacionalidad. Asimismo, como segunda lengua más utilizada en la...
Llegir mésHosteltur. Con auditorías a establecimientos de diferente tipología para detectar posibles mejoras. El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) ha desarrollado mediante un acuerdo suscrito con la Secretaría de Estado de Turismo, el diseño e implementación de un modelo de sostenibilidad para el sector hotelero que incluye...
Llegir mésHosteltur. El volumen de transacciones alcanza los 537 M €, un 162% más. La inversión hotelera en España ha crecido un 162% interanual en el tercer trimestre del año, alcanzando un volumen de transacciones de 537 millones de euros, según datos de CBRE. El mercado...
Llegir mésHosteltur. Qué debe hacer España para aprovechar los efectos de la coyuntura internacional. El presidente de Globalia, Juan José Hidalgo, lo tiene claro: “La actual situación para los hoteles vacacionales, tanto en las islas como en la costa peninsular, es un chollo, un éxito absoluto,...
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