Blog

image_curs

Atenció al client i resolució de conflictes en el sector de l’hostaleria

  |   Formació

FORMACIÓ SUBVENCIONADA PEL CONSORCI PER A LA FORMACIÓ CONTÍNUA I GESTIONADA PER LA FEDERACIÓ D’HOSTALERIA:

Dates: 12, 14, 15, 16, 19, 20, 21, 22, 23 de desembre

Horari: de 9.30 h a 13.30 h i el 20 de desembre de 10.30 h a 13.30 h.

Lloc de Realització: Online

  • Plataforma google Classroom on es penjaran els continguts de la formació.
  • Plataforma Zoom que s’utilitzarà per dur a terme les sessions formatives.

Objectiu general:

  • Acollir el client correctament i disposar d’eines per resoldre els conflictes que puguin sorgir.

Objectius específics:

  • Ús d’habilitats comunicatives adequades en l’atenció al client.
  • Identificar els diferents perfils de clients per oferir una atenció personalitzada a cadascun.
  • Resoldre conflictes de la millor forma possible.
  • Distingir altres models de negoci basats en la sostenibilitat que es poden aplicar a la nostra empresa.

Continguts:

1. Modul 1. El procés de comunicació 

UNITAT DIDÀCTICA 1. El procés de comunicació i els seus elements.

1.1 Elements de gran rellevància en la comunicació oral.

1.2 Fases del procés de comunicació.

1.3 El missatge.

1.4 Filtres en el procés de comunicació.

UNITAT DIDÀCTICA 2. La comunicació en restauració.

1.5 La comunicació verbal.

1.6 La comunicació no verbal.

2. Mòdul 2. El client i el consumidor 

UNITAT DIDÀCTICA 1. Tipologia de clients.

2.1 Perfils Psicològics dels clients.

2.2 La fidelització del client.

UNITAT DIDÀCTICA 2. El Consumidor.

2.3 Consells pel consumidor.

2.4 Drets del consumidor.

3. Mòdul 3. Resolució de conflictes 

UNITAT DIDÀCTICA 1. El conflicte.

3.1 Definició, efectes i causes del conflicte.

3.2 Com actuar davant d’un client difícil.

3.3 El valor de l’argumentació.

UNITAT DIDÀCTICA 2. Procés de resolució de conflictes.
3.4 Desenvolupament d’habilitats individuals.

3.5 Estratègia de prevenció i solució de conflictes.

4. Mòdul 4. Economia circular a l’empresa

UNITAT DIDÀCTICA 1. Models de negoci d’economia circular.

4.1 Subministraments circulars.

4.2 Recuperació de recursos.

4.3 Prolongació de la vida útil del producte.

4.4 Producte com a servei.

Avaluació:  Avaluació final teòrica i pràctica dels continguts del curs.

Certificació:  Certificat d’aprofitament del Consorci per a la Formació Contínua i de la Federació d’Hostaleria de les Comarques de Girona.

Formadora: Neus Vila.

Formació dirigida a:

  • Autònoms.
  • Treballadors ocupats.
  • Treballadors en situació d’ERTO.
  • Persones en situació d’atur.

Per fer la inscripció al curs heu d’enviar al correu electrònic info@gihostaleria.org, la següent documentació:

  • Fitxa d’inscripció omplert. (Clica aquí)
  • Còpia del DNI.
  • Si ets autònom: enviar l’últim rebut.
  • Si ets treballador ocupat: enviar la última nòmina.
  • Si estàs en situació d’ERTO: enviar un document que ho acrediti, per exemple, comunicat de l’empresa.
  • Si estàs en situació d’atur: enviar la còpia del DARDO.

Una vegada rebuda aquesta documentació, el personal de la Federació enviarà les instruccions i els enllaços per poder participar a l’acció formativa.



Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per a recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús. Més informació ACEPTAR
Aviso de cookies