juliol 2016

  |   Novetats

Un plat per a cada genètica

Diari de Girona. Xefs i científics s’han aliat en el projecte Brainy Tongue per dissenyar àpats a mida segons el perfil genètic dels comensals. El restaurant Mugaritz i el Centre de Regulació Genònica de Barcelona encapçalen la iniciativa. Experts en genètica i cuiners s’han unit en...

Llegir més
20 juliol
0